Вино. Иллюстрированный курс, Нэман Офели - Вино не ракетостроение

2019-01-06 Я люблю узнавать о вине, но найти правильную винную книгу может быть сложно. У большинства книг слишком много научной информации, что осложняет восприятие. Другие предполагают, что у вас есть куча денег, чтобы покупать вина, путешествовать по миру и создавать погреб. 

 

Вино. Иллюстрированный курс - Страница 1



Вино. Иллюстрированный курс - это руководство для всех любителей вина, от начинающего до любопытного узнать больше. Хотите устроить вечеринку? Не уверены, какое бокал использовать? Хотите знать об итальянских винах? Нейман тебе подскажет.

Лучше всего то, что информация легко усваивается благодаря красочной и полезной графике Янниса Варуцсикоса. Я благодарен, что есть немного страниц, заполненных прозой; параграфы окружены забавными иллюстрациями, что делает руководство приятным для чтения. Не долгое знакомство с культурой винопития и любителей вина. Нейман относится к тебе так, как будто ты его хороший друг - никакого снобизма, никаких объяснений, просто хороший совет с самого начала. На самом деле, первая глава посвящена тому, как устроить вечеринку, от выбора бокала и штопора до выяснения, какие вина лучше всего подойдут вашему собранию.

Вино. Иллюстрированный курс - страница 2



Другие главы посвящены дегустации, овладению словарным запасом вин, изучению того, как выращивается вино, и выяснению того, что подразумевается под терруаром. Для более опытных Нейман также раскрывает секреты выдержки вин и создания винной коллекции. Мне особенно нравятся описания винограда, советы о том, как попробовать вино, и подсказки для чтения винной карты и винной этикетки. 

 

Вино. Иллюстрированный курс - Страница 3



Одна классная идея найдена в главе, посвященной сочетанию с едой. Нейман предоставляет ожидаемую информацию «какое вино пить с этой едой», но затем она переворачивает столы, чтобы предложить «какую еду подавать с этим вином». Поэтому, если у вас есть бутылка Пино Нуар, вы можете увидеть список хороших пар (попробуйте вегетарианский суп, вяленое мясо и свежий тунец).

 

Вино. Иллюстрированный курс - Страница 4



Скорее всего, вы не захотите сесть и почитать «Вино. Иллюстрированный курс» за один день, от корки до корки. Вместо этого это книга, в которую можно окунуться. Пролистайте, чтобы найти ответ на конкретный вопрос, например, как хранить открытые бутылки. Читайте о конкретном винодельческом регионе, скажем, в Португалии, а затем проведите несколько недель, дегустируя Tempranillos, Arintos и Vinhaos. Сделав предварительный заказ на специальный праздник, ознакомьтесь с информацией о заказе вина в ресторанах, чтобы за столом чувствовать себя уверенно. Вы будете использовать руководство Неймана по-разному, так как ваше любопытство и опыт с вином возрастут. 

 

Вино. Иллюстрированный курс - страница 5



Если вы ищете доступную и простую в использовании книгу, чтобы узнать больше о вине, я советую взять книгу Вино. Иллюстрированный курс Офели НейманРуководство расчитанно на разного рода читателей и почитателей вина: новички, искушенные сипперы и средние любители вина. Книга станет приятным подарком на любой случай.

 


МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Создано системой www.webareal.com.ua

MDYwYjFh